Le Pr Fawzi Derrar dirige l'Institut Pasteur d'Algérie. Avant d'en prendre la tête, il a dirigé pendant dix-sept ans le laboratoire des virus respiratoires et Centre national de référence de la grippe.
Ses travaux portent notamment sur les virus respiratoires, la grippe et les coronavirus. Également formé à la biosécurité, il œuvre au renforcement de la qualité des laboratoires et de la prévention des maladies infectieuses.